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Comida de santo: cultura e religiosidade da comida brasileira
Qualidade microbiológica de comida oriental proveniente de Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC) de uma rede de restaurantes da cidade do Rio de Janeiro

A gente não quer só comida: processo de expansão qualificada e reordenamento do serviço de acolhimento institucional para população adulta em situação de rua: análise do estado do Rio de Janeiro no período de 2012 a 2014
Africanidades à mesa: apontamentos sobre a formação e o processo de valorização da culinária afro-brasileira sob a ótica de um estudo de caso

Culinária macaense em processo: investigação das transformações da cultura alimentar na Região Norte Fluminense a partir da elaboração e divulgação de receitas tradicionais
Avaliação sazonal dos teores de metais pesados e da ecotoxicidade associada à disposição terrestre de sedimentos dragados dos portos do Rio de Janeiro e de Niterói (RJ)

Empreendedorismo em favela carioca : gastronomia e negócio na Maré
Percepções de pacientes com câncer sobre o papel da alimentação no tratamento antineoplásico

Empreendedorismo em favela carioca : gastronomia e negócio na Maré /
“É pra ver ou pra comer?”: uma análise prazerosa do consumo de #foodporn

Impacto da visualização de fotografias de alimentos ultraprocessados no comportamento: um estudo de tempo de reação manual
Avaliação do ciclo de vida de embalagens de entrega de comida no Brasil

Comida primeiro: reflexões sobre a fome e direito a alimentação
A tecnologia facilita o consumo consciente de orgânicos? O caso da plataforma Comida da Gente

"A gente quer comida, diversão e arte": parque cultural para crianças
O gordo, a faminta e a comida: a exposição da gastronomia na mídia e a mudança na relação com o prazer de comer

Delivery x balcão: um estudo de caso em uma rede de fast food
Avaliação de biodigestores em escala de bancada para geração de biogás de resíduos orgânicos

Bloc: sistema modular de armazenamento de alimentos
O processo de tomada de decisão do consumidor para restaurantes

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