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Transportes nos engenhos de açúcar /
O engenho de açúcar no Nordeste /

O engenho de açúcar no nordeste.
Antigos engenhos de açúcar no Brasil /

Antigos engenhos de açúcar no Brasil /
O bagaço da cana : os engenhos de açúcar do Brasil holandês /

Engenho & arquitetura : tipologia dos edifícios dos antigos engenhos de açúcar de Pernambuco /
A arquitetura das casas-grandes remanescentes dos engenhos de açúcar no Rio de Janeiro setecentistas /

O bangüê nas Alagoas : traços e influências do sistema econômico de engenho de açúcar na vida e na cultura regional /
O banguê nas Alagoas : traços da influência do sistema econômico do engenho de açúcar na vida e na cultura regional /

O bangüê nas Alagoas : traços e influências do sistema econômico de engenho de açúcar na vida e na cultura regional /
O mundo dos fundos, ou quem eram os vizinhos dos engenhos de açúcar no Rio de Janeiro colonial? (freguesia de Campo Grande, Rio de Janeiro, 1777-1813)

Le sucre et la faim : enquête dans les régions sucrières du Nord-Est brésilien /
Worker in the cane : Puerto Rican life history /

Arquitetura do açúcar : engenhos do recôncavo baiano no período colonial /
O engenho : complexo sócio-econômico açucareiro cubano /

Engenho sim, de açúcar não o engenho de farinha de Frans Post
O Bacurau : étude de cas d'un marché situé dans une usina /

Taso : la vie d'un travailleur de la canne /
Passa-se uma engenhoca. Ou como se faziam transações com terras, engenhos e crédito em mercados locais e imperfeitos (freguesia de Campo Grande, Rio de Janeiro, séculos XVIII e XIX)

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