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Advanced Research on Glucosinolates in Food Products
Publicado em 2022
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Foods of Plant Origin
Por
Netzel, Michael
,
Sultanbawa, Yasmina
Publicado em 2020
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Frontiers on Sustainable Food Packaging
Publicado em 2023
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Genetics and Genomics of the Brassicaceae
Publicado em 2022
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Plant Genetic Engineering and Biotechnology
Publicado em 2024
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Plant Genetics and Molecular Breeding
Por
Martínez-Gómez, Pedro
Publicado em 2019
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Soilless Culture, Growing Media and Horticultural Plants
Publicado em 2023
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Autor
Cruz, Rui M.S.
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Fan, Chengming
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Fujimoto, Ryo
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Gruda, Nazim
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Hanschen, Franziska S.
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Hu, Zanmin
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Jackson, Brian Eugene
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Martínez-Gómez, Pedro
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Netzel, Michael
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Ren, Yi
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Rohn, Sascha
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Sultanbawa, Yasmina
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Takada, Yoshinobu
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Varzakas, Theodoros
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Xiao, Han
1
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Assunto
Brassica
n/a
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abiotic stress
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bic Book Industry Communication::G Reference, information & interdisciplinary subjects::GP Research & information: general
3
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bic Book Industry Communication::P Mathematics & science::PS Biology, life sciences
3
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cabbage
3
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Mais ...
thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences
3
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Brassica napus
2
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Brassica oleracea
2
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Capsicum annuum L.
2
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Oryza sativa
2
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Q1-390
2
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QH301-705.5
2
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QTL
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antimicrobial activity
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antioxidant activity
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antioxidant capacity
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broccoli
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drought stress
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gene expression
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genetics
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life cycle analysis
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molecular markers
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nutrients
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starch
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steaming
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stir-frying
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sulforaphane
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vegetables
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volatile compounds
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Idioma
Inglês
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De:
Até:
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