Citazioni del record
Citazione Stile APA (7a Edizione)
Rivas, C. A., Rueda, Z. C., Rojas, J. O., Cárdenas, B. G., & Corcuera, G. L. (2007). Aislamiento, identificación y caracterización
de bacterias ácido lácticas de un queso
venezolano ahumado andino artesanal. Su uso como cultivo iniciador. Revista Científica.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Rivas, Carmen Alvarado, Zarack Chacón Rueda, Julio Otoniel Rojas, Balmore Guerrero Cárdenas, e Guillermo López Corcuera. "Aislamiento, Identificación Y Caracterización
de Bacterias ácido Lácticas De Un Queso
venezolano Ahumado Andino Artesanal. Su Uso Como Cultivo Iniciador."
Revista Científica 2007.
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Citatione MLA (9a ed.)
Rivas, Carmen Alvarado, et al. "Aislamiento, Identificación Y Caracterización
de Bacterias ácido Lácticas De Un Queso
venezolano Ahumado Andino Artesanal. Su Uso Como Cultivo Iniciador."
Revista Científica, 2007.
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