Citazioni del record
Citazione Stile APA (7a Edizione)
Fernández-Muñoz, J. L., Ortiz, H., Rodríguez-García, M. E., Figueroa-Cárdenas, J. D., Leal-Pérez, M., & Martinez-Flores, H. E. (2010). Evaluación de los cambios fisicoquímicos a diferentes tamaños de partícula de harinas de maíz nixtamalizado como función del tiempo de reposo. Superficies y vacío.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fernández-Muñoz, J. L., H. Ortiz, M. E. Rodríguez-García, J. D. Figueroa-Cárdenas, M. Leal-Pérez, e H. E. Martinez-Flores. "Evaluación De Los Cambios Fisicoquímicos a Diferentes Tamaños De Partícula De Harinas De Maíz Nixtamalizado Como Función Del Tiempo De Reposo."
Superficies Y Vacío 2010.
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Citatione MLA (9a ed.)
Fernández-Muñoz, J. L., et al. "Evaluación De Los Cambios Fisicoquímicos a Diferentes Tamaños De Partícula De Harinas De Maíz Nixtamalizado Como Función Del Tiempo De Reposo."
Superficies Y Vacío, 2010.
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