Laddar...
Estudio in vitro de la viabilidad de células Caco-2 en presencia de componentes del aceite esencial de Allium spp
El aceite esencial de los componentes del género Allium, principalmente ajo y cebolla, presenta propiedades antioxidantes y antibacterianas debidas a la presencia de compuestos azufrados en su composición. La industria alimentaria ha comenzado a desarrollar nuevos sistemas de envasado activo a parti...
Sparad:
| I publikationen: | Revista de Toxicología |
|---|---|
| Huvudupphovsmän: | , , , , , |
| Materialtyp: | Artigo |
| Språk: | Espanhol |
| Publicerad: |
Asociación Española de Toxicología
2013
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=91931189004 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|