Ngā kupu hautoa kōpae
Tohutoro APA (7th ed.)
Escalante, F. L., Sandoval, N. G. H., Nevárez, M. C. G., Lara, F. V., Barca, A. M. C. d. l., & Rubio, A. R. I. (2018). Sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) con harinas de vaina de Mezquite (prosopis spp.) para panificación. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha.
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Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)
Escalante, Francisco Laborín, Nina G. Heredia Sandoval, María C. Granados Nevárez, Francisco Vásquez Lara, Ana M. Calderón de la Barca, me Alma R. Islas Rubio. "Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum) Con Harinas De Vaina De Mezquite (prosopis Spp.) Para Panificación."
Revista Iberoamericana De Tecnología Postcosecha 2018.
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Tohutoro MLA (9th ed.)
Escalante, Francisco Laborín, et al. "Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Aestivum) Con Harinas De Vaina De Mezquite (prosopis Spp.) Para Panificación."
Revista Iberoamericana De Tecnología Postcosecha, 2018.
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