Citations de notices
Style de citation APA (7e éd.)
Menéndez, S., Quinto, E. J., Fente, C., Domínguez, L., Cepeda, A., & Franco, C. (2002). Evolución de L. Monocytogenes y L. Innocua durante la elaboración y madurado del queso tipo "arzúa": Efecto del tratamiento con sorbato potásico. Ciencia y Tecnología Alimentaria.
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Menéndez, S., E. J. Quinto, C. Fente, L. Domínguez, A. Cepeda, et C.M Franco. "Evolución De L. Monocytogenes Y L. Innocua Durante La Elaboración Y Madurado Del Queso Tipo "Arzúa": Efecto Del Tratamiento Con Sorbato Potásico."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria 2002.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Menéndez, S., et al. "Evolución De L. Monocytogenes Y L. Innocua Durante La Elaboración Y Madurado Del Queso Tipo "Arzúa": Efecto Del Tratamiento Con Sorbato Potásico."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 2002.
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