Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
Pauletti, M. S., Rozycki, S., Sabbag, N., & Costa, S. (2003). Modelización de la consistencia de yogur batido: Efecto de la adición de varios gelificantes. Ciencia y Tecnología Alimentaria.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Pauletti, M. S., S. Rozycki, N. Sabbag, e S. Costa. "Modelización De La Consistencia De Yogur Batido: Efecto De La Adición De Varios Gelificantes."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria 2003.
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Citação MLA (9ª ed.)
Pauletti, M. S., et al. "Modelización De La Consistencia De Yogur Batido: Efecto De La Adición De Varios Gelificantes."
Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 2003.
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