Hänvisningar gällande denna post
APA-referens (7:e uppl.)
Osorio, S. H., & Galvis, J. A. (2009). Influencia de la variedad de yuca y nivel de sustitución de harinas compuestas sobre el comportamiento reológico en panificación. Ingeniería e Investigación.
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Chicago-referens (17:e uppl.)
Osorio, Sergio Henao, och Johanna Aristizábal Galvis. "Influencia De La Variedad De Yuca Y Nivel De Sustitución De Harinas Compuestas Sobre El Comportamiento Reológico En Panificación."
Ingeniería E Investigación 2009.
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MLA-referens (9:e uppl.)
Osorio, Sergio Henao, och Johanna Aristizábal Galvis. "Influencia De La Variedad De Yuca Y Nivel De Sustitución De Harinas Compuestas Sobre El Comportamiento Reológico En Panificación."
Ingeniería E Investigación, 2009.
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