Dokumentuaren aipamena
APA (7th ed.) Zitazioa
Llopart, E. E., Pablo A. Busti, Verdini, R. A., & Delorenzi, N. J. (2018). Formación de nanocomplejos entre polifenoles de cáscaras de manzanas y beta-lactoglobulina para su potencial aplicación en alimentos funcionales. INNOTEC.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Llopart, Emilce E., Pablo A. Busti, Roxana A. Verdini, eta Néstor J. Delorenzi. "Formación De Nanocomplejos Entre Polifenoles De Cáscaras De Manzanas Y Beta-lactoglobulina Para Su Potencial Aplicación En Alimentos Funcionales."
INNOTEC 2018.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Llopart, Emilce E., et al. "Formación De Nanocomplejos Entre Polifenoles De Cáscaras De Manzanas Y Beta-lactoglobulina Para Su Potencial Aplicación En Alimentos Funcionales."
INNOTEC, 2018.
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