Record citatie

APA (7e ed.) Bronvermelding
Aguilar, C. N., Reyes, M. d. l. L., Garza, H. D. l., & Esquivel, J. C. C. (1999). Aspectos bioquímicos de la relación entre el escaldado TB-TL y la textura de vegetales procesados. Journal of the Mexican Chemical Society.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Aguilar, Cristóbal Noé, María de la Luz Reyes, Heliodoro De la Garza, en Juan C. Contreras Esquivel. "Aspectos Bioquímicos De La Relación Entre El Escaldado TB-TL y La Textura De Vegetales Procesados." Journal of the Mexican Chemical Society 1999.
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Aguilar, Cristóbal Noé, et al. "Aspectos Bioquímicos De La Relación Entre El Escaldado TB-TL y La Textura De Vegetales Procesados." Journal of the Mexican Chemical Society, 1999.
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