Record Citations
APA (7th ed.) Citation
Pérez, K. C., Díaz, Y. G., & Velázquez, M. D. (2019). Producción de queso de pasta hilada empleando cultivo Bioyogur alternativo al cultivo termófilo comercial (Parte 1). Tecnología Química.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Pérez, Karina Cremé, Yudith González Díaz, and Manuel Díaz Velázquez. "Producción De Queso De Pasta Hilada Empleando Cultivo Bioyogur Alternativo Al Cultivo Termófilo Comercial (Parte 1)."
Tecnología Química 2019.
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MLA (9th ed.) Citation
Pérez, Karina Cremé, et al. "Producción De Queso De Pasta Hilada Empleando Cultivo Bioyogur Alternativo Al Cultivo Termófilo Comercial (Parte 1)."
Tecnología Química, 2019.
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