Dokumentuaren aipamena
APA (7th ed.) Zitazioa
COSTA, K. K. F. D., PERTUZATTI, P. B., OLIVEIRA, T. F. d., CALIARI, M., & JÚNIOR, M. S. S. (2017). Syneresis and chemical characteristics of fermented rice extract with probiotic bacteria and waxy maize starch. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
COSTA, Kassia Kiss Firmino Dourado, Paula Becker PERTUZATTI, Tatianne Ferreira de OLIVEIRA, Márcio CALIARI, eta Manoel Soares SOARES JÚNIOR. "Syneresis and Chemical Characteristics of Fermented Rice Extract with Probiotic Bacteria and Waxy Maize Starch."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2017.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
COSTA, Kassia Kiss Firmino Dourado, et al. "Syneresis and Chemical Characteristics of Fermented Rice Extract with Probiotic Bacteria and Waxy Maize Starch."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2017.
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