Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
DECKER, M., GOMES, G. d. A., GALVÃO, A. C., & ROBAZZA, W. d. S. (2013). Evaluation of a new mathematical model to describe Clostridium perfringens growth during the cooling of cooked ground beef. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
DECKER, Marcelo, Gilmar de Almeida GOMES, Alessandro Cazonatto GALVÃO, e Weber da Silva ROBAZZA. "Evaluation of a New Mathematical Model to Describe Clostridium Perfringens Growth During the Cooling of Cooked Ground Beef."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2013.
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Citação MLA (9ª ed.)
DECKER, Marcelo, et al. "Evaluation of a New Mathematical Model to Describe Clostridium Perfringens Growth During the Cooling of Cooked Ground Beef."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2013.
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Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.