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GUERREIRO, L. M. R., & MENEGUELLI, F. C. (2009). Influência do tratamento térmico e da acidez no comportamento reológico de amidos nativos funcionais de milho cerosos orgânicos comerciais. Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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GUERREIRO, Lizielle Maria Ricardo, e Florencia Cecilia MENEGUELLI. "Influência Do Tratamento Térmico E Da Acidez No Comportamento Reológico De Amidos Nativos Funcionais De Milho Cerosos Orgânicos Comerciais." Ciência E Tecnologia De Alimentos 2009.

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GUERREIRO, Lizielle Maria Ricardo, e Florencia Cecilia MENEGUELLI. "Influência Do Tratamento Térmico E Da Acidez No Comportamento Reológico De Amidos Nativos Funcionais De Milho Cerosos Orgânicos Comerciais." Ciência E Tecnologia De Alimentos 2009.

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