Cites del registre
Cita APA (7th ed.)
Martins, A. M. C. V., Junior, O. D. R., Salotti, B. M., Bürger, K. P., Cortez, A. L. L., & Cardozo, M. V. (2008). Efeito do processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) sobre as características físico-químicas do leite. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Cita Chicago (17th ed.)
Martins, Ana Maria Centola Vidal, Oswaldo Durival Rossi Junior, Bruna Maria Salotti, Karina Paes Bürger, Ana Ligia Lordello Cortez, i Marita Vedovelli Cardozo. "Efeito Do Processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) Sobre as Características Físico-químicas Do Leite."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2008.
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Cita MLA (9th ed.)
Martins, Ana Maria Centola Vidal, et al. "Efeito Do Processamento UAT (Ultra Alta Temperatura) Sobre as Características Físico-químicas Do Leite."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2008.
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