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Citação APA (7ª ed.)
DIONELLO, R. G., BERBERT, P. A., MOLINA, M. A. B. d., VIANA, A. P., CARLESSO, V. d. O., & QUEIROZ, V. A. V. (2007). Desidratação por imersão-impregnação de abacaxi em soluções de sacarose e em xarope de açúcar invertido. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
DIONELLO, Rafael Gomes, Pedro Amorim BERBERT, Marília Amorim Berbert de MOLINA, Alexandre Pio VIANA, Vinicius de Oliveira CARLESSO, e Valéria Aparecida Vieira QUEIROZ. "Desidratação Por Imersão-impregnação De Abacaxi Em Soluções De Sacarose E Em Xarope De Açúcar Invertido."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2007.
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Citação MLA (9ª ed.)
DIONELLO, Rafael Gomes, et al. "Desidratação Por Imersão-impregnação De Abacaxi Em Soluções De Sacarose E Em Xarope De Açúcar Invertido."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2007.
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