Cites del registre
Cita APA (7th ed.)
MELO, Â. A. M., & BOAS, E. V. d. B. V. (2006). INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE BANANA MAÇÃ MINIMAMENTE PROCESSADA. Ciência e Tecnologia de Alimentos.
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Cita Chicago (17th ed.)
MELO, Ânderson Adriano Martins, i Eduardo Valério de Barros VILAS BOAS. "INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE BANANA MAÇÃ MINIMAMENTE PROCESSADA."
Ciência E Tecnologia De Alimentos 2006.
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Cita MLA (9th ed.)
MELO, Ânderson Adriano Martins, i Eduardo Valério de Barros VILAS BOAS. "INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE BANANA MAÇÃ MINIMAMENTE PROCESSADA."
Ciência E Tecnologia De Alimentos, 2006.
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