Determinantes en el consumo de atún en México aplicando modelos de elección ordenada

En este trabajo se evalúan los determinantes de la frecuencia en el consumo de pescado (atún) en dos ciudades costeras del Noroeste de México empleando datos registrados a través de encuesta cara-a-cara. Después de los ajustes con los criterios de información de Akaike y Bayesiano (AIC y BIC), fue a...

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Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Interciencia
Asıl Yazarlar: Marco A. Almendarez-Hernández, Gerzaín Avilés-Polanco, Luis F. Beltrán-Morales, Mónica Pérez-Ramírez
Materyal Türü: Artigo
Dil:Espanhol
Baskı/Yayın Bilgisi: Asociación Interciencia 2015
Konular:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Eco
Thunnus
Etiquetado
Atún Enlatado
Libre de Delfín
Online Erişim:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33938675005
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