Alıntılar
APA (7. basım) Alıntı
Martínez-Pantoja, D. F., Acosta-Castaño, M., Álvarez-Barreto, C. I., & Castellanos-Galeano, F. J. (2023). Fritura por inmersión al vacío de rodajas de plátano verde con recubrimientos comestibles. Ingeniería y Competitividad.
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Chicago Style (17. basım) Atıf
Martínez-Pantoja, Darío Fidel, Mateo Acosta-Castaño, Cristina Inés Álvarez-Barreto, ve Francisco Javier Castellanos-Galeano. "Fritura Por Inmersión Al Vacío De Rodajas De Plátano Verde Con Recubrimientos Comestibles."
Ingeniería Y Competitividad 2023.
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MLA (9th ed.) Atıf
Martínez-Pantoja, Darío Fidel, et al. "Fritura Por Inmersión Al Vacío De Rodajas De Plátano Verde Con Recubrimientos Comestibles."
Ingeniería Y Competitividad, 2023.
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