Zitate
APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Leroy, F., & de Vuyst, L. (1999). Temperature and pH Conditions That Prevail during Fermentation of Sausages Are Optimal for Production of the Antilisterial Bacteriocin Sakacin K. Appl Environ Microbiol.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Leroy, Frédéric, und Luc de Vuyst. "Temperature and PH Conditions That Prevail During Fermentation of Sausages Are Optimal for Production of the Antilisterial Bacteriocin Sakacin K."
Appl Environ Microbiol 1999.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Leroy, Frédéric, und Luc de Vuyst. "Temperature and PH Conditions That Prevail During Fermentation of Sausages Are Optimal for Production of the Antilisterial Bacteriocin Sakacin K."
Appl Environ Microbiol, 1999.
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