Παραπομπή APA

Chen, Y., Gavaliatsis, T., Kuster, S., Städeli, C., Fischer, P., & Windhab, E. J. (2021). Crust treatments to reduce bread staling. Curr Res Food Sci.

Παραπομπή Chicago Style

Chen, Yi, Theodoros Gavaliatsis, Simon Kuster, Christian Städeli, Peter Fischer, και Erich J. Windhab. "Crust Treatments to Reduce Bread Staling." Curr Res Food Sci 2021.

Παραπομπή MLA

Chen, Yi, et al. "Crust Treatments to Reduce Bread Staling." Curr Res Food Sci 2021.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.