Derkach, S. R., Kolotova, D. S., Voron’ko, N. G., Obluchinskaya, E. D., & Malkin, A. Y. (2021). Rheological Properties of Fish Gelatin Modified with Sodium Alginate. Polymers (Basel).
Chicago ZitierstilDerkach, Svetlana R., Daria S. Kolotova, Nikolay G. Voron’ko, Ekaterina D. Obluchinskaya, und Alexander Ya Malkin. "Rheological Properties of Fish Gelatin Modified With Sodium Alginate." Polymers (Basel) 2021.
MLA ZitierstilDerkach, Svetlana R., et al. "Rheological Properties of Fish Gelatin Modified With Sodium Alginate." Polymers (Basel) 2021.
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