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Esparza, I., Martínez-Inda, B., Cimminelli, M. J., Jimeno-Mendoza, M. C., Moler, J. A., Jiménez-Moreno, N., & Ancín-Azpilicueta, C. (2020). Reducing SO(2) Doses in Red Wines by Using Grape Stem Extracts as Antioxidants. Biomolecules.

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Esparza, Irene, Blanca Martínez-Inda, María José Cimminelli, Maria Carmen Jimeno-Mendoza, José Antonio Moler, Nerea Jiménez-Moreno, and Carmen Ancín-Azpilicueta. "Reducing SO(2) Doses in Red Wines By Using Grape Stem Extracts As Antioxidants." Biomolecules 2020.

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Esparza, Irene, et al. "Reducing SO(2) Doses in Red Wines By Using Grape Stem Extracts As Antioxidants." Biomolecules 2020.

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