Lee, J., & Kim, H. (2020). Physicochemical properties of crust derived from dry-aged Holstein and Hanwoo loin. J Anim Sci Technol.
Trích dẫn kiểu ChicagoLee, Jeong-Ah, và Hack-Youn Kim. "Physicochemical Properties of Crust Derived From Dry-aged Holstein and Hanwoo Loin." J Anim Sci Technol 2020.
Trích dẫn MLALee, Jeong-Ah, và Hack-Youn Kim. "Physicochemical Properties of Crust Derived From Dry-aged Holstein and Hanwoo Loin." J Anim Sci Technol 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.