Citação norma APA

Carvalho Barros, J., Munekata, P. E. S., de Carvalho, F. A. L., Pateiro, M., Barba, F. J., Domínguez, R., . . . Lorenzo, J. M. (2020). Use of Tiger Nut (Cyperus esculentus L.) Oil Emulsion as Animal Fat Replacement in Beef Burgers. Foods.

Citação norma Chicago

Carvalho Barros, Julliane, Paulo E. S. Munekata, Francisco Allan Leandro de Carvalho, Mirian Pateiro, Francisco J. Barba, Rubén Domínguez, Marco Antonio Trindade, and José Manuel Lorenzo. "Use of Tiger Nut (Cyperus Esculentus L.) Oil Emulsion As Animal Fat Replacement in Beef Burgers." Foods 2020.

Citação norma MLA

Carvalho Barros, Julliane, et al. "Use of Tiger Nut (Cyperus Esculentus L.) Oil Emulsion As Animal Fat Replacement in Beef Burgers." Foods 2020.

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