Bancalari, E., Alinovi, M., Bottari, B., Caligiani, A., Mucchetti, G., & Gatti, M. (2020). Ability of a Wild Weissella Strain to Modify Viscosity of Fermented Milk. Front Microbiol.
Citação norma ChicagoBancalari, Elena, Marcello Alinovi, Benedetta Bottari, Augusta Caligiani, Germano Mucchetti, and Monica Gatti. "Ability of a Wild Weissella Strain to Modify Viscosity of Fermented Milk." Front Microbiol 2020.
Citação norma MLABancalari, Elena, et al. "Ability of a Wild Weissella Strain to Modify Viscosity of Fermented Milk." Front Microbiol 2020.
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