Batista, N. N., Ramos, C. L., de Figueiredo Vilela, L., Dias, D. R., & Schwan, R. F. (2019). Fermentation of yam (Dioscorea spp. L.) by indigenous phytase-producing lactic acid bacteria strains. Braz J Microbiol.
Citación estilo ChicagoBatista, Nádia Nara, Cíntia Lacerda Ramos, Leonardo de Figueiredo Vilela, Disney Ribeiro Dias, and Rosane Freitas Schwan. "Fermentation of Yam (Dioscorea Spp. L.) By Indigenous Phytase-producing Lactic Acid Bacteria Strains." Braz J Microbiol 2019.
Cita MLABatista, Nádia Nara, et al. "Fermentation of Yam (Dioscorea Spp. L.) By Indigenous Phytase-producing Lactic Acid Bacteria Strains." Braz J Microbiol 2019.
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