Ładuje się......

Green Natural Colorants

Although there is no legal and clear definition of the term “natural food colorant”, the market trends, and consequently industrial and commercial interest, have turned to foods with added natural pigments. This progressive substitution of artificial colorants has faced chemical complications with s...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Molecules
Główni autorzy: Viera, Isabel, Pérez-Gálvez, Antonio, Roca, María
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2019
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6337735/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30609768
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules24010154
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!