Citação norma APA

Cassanelli, M., Norton, I., & Mills, T. (2018). Interaction of Mannitol and Sucrose with Gellan Gum in Freeze-Dried Gel Systems. Food Biophys.

Citação norma Chicago

Cassanelli, Mattia, Ian Norton, and Tom Mills. "Interaction of Mannitol and Sucrose With Gellan Gum in Freeze-Dried Gel Systems." Food Biophys 2018.

Citação norma MLA

Cassanelli, Mattia, Ian Norton, and Tom Mills. "Interaction of Mannitol and Sucrose With Gellan Gum in Freeze-Dried Gel Systems." Food Biophys 2018.

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