Trích dẫn APA

Rodrigues, L. B. O., Veloso, C. M., Bonomo, R. C. F., Rodrigues, L. B., Minim, L. A., & Costa, R. A. S. (2018). Rheological and textural studies of arrowroot (Maranta arundinacea) starch–sucrose–whey protein concentrate gels. J Food Sci Technol.

Trích dẫn kiểu Chicago

Rodrigues, Laoan Brito Oliveira, Cristiane Martins Veloso, Renata Cristina Ferreira Bonomo, Luciano Brito Rodrigues, Luis A. Minim, và Rafael A. S. Costa. "Rheological and Textural Studies of Arrowroot (Maranta Arundinacea) Starch–sucrose–whey Protein Concentrate Gels." J Food Sci Technol 2018.

Trích dẫn MLA

Rodrigues, Laoan Brito Oliveira, et al. "Rheological and Textural Studies of Arrowroot (Maranta Arundinacea) Starch–sucrose–whey Protein Concentrate Gels." J Food Sci Technol 2018.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.