Summer, A., Formaggioni, P., Franceschi, P., Di Frangia, F., Righi, F., & Malacarne, M. (2017). Cheese as Functional Food: The Example of Parmigiano Reggiano and Grana Padano. Food Technol Biotechnol.
Stile di citazione ChicagoSummer, Andrea, Paolo Formaggioni, Piero Franceschi, Federica Di Frangia, Federico Righi, e Massimo Malacarne. "Cheese As Functional Food: The Example of Parmigiano Reggiano and Grana Padano." Food Technol Biotechnol 2017.
Citazione MLASummer, Andrea, et al. "Cheese As Functional Food: The Example of Parmigiano Reggiano and Grana Padano." Food Technol Biotechnol 2017.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.