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Citrus Fruit Enzymes. I. Ascorbic Acid Oxidase in Oranges
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1963
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC549926/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16655792 |
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