Pastoriza, S., Rufián-Henares, J. Á., García-Villanova, B., & Guerra-Hernández, E. (2016). Evolution of the Maillard Reaction in Glutamine or Arginine-Dextrinomaltose Model Systems. Foods.
Styl ChicagoPastoriza, Silvia, José Ángel Rufián-Henares, Belén García-Villanova, a Eduardo Guerra-Hernández. "Evolution of the Maillard Reaction in Glutamine or Arginine-Dextrinomaltose Model Systems." Foods 2016.
Citace podle MLAPastoriza, Silvia, José Ángel Rufián-Henares, Belén García-Villanova, a Eduardo Guerra-Hernández. "Evolution of the Maillard Reaction in Glutamine or Arginine-Dextrinomaltose Model Systems." Foods 2016.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..