Cenci, A. M., Ugalde, M. L., Steffens, J., Valduga, E., Cansian, R. L., & Toniazzo, G. (2015). Control of Penicillium sp. on the Surface of Italian Salami Using Essential Oils. Food Technol Biotechnol.
Styl ChicagoCenci, Aline Maria, Mariane Lobo Ugalde, Juliana Steffens, Eunice Valduga, Rogério Luis Cansian, a Geciane Toniazzo. "Control of Penicillium Sp. On the Surface of Italian Salami Using Essential Oils." Food Technol Biotechnol 2015.
Citace podle MLACenci, Aline Maria, et al. "Control of Penicillium Sp. On the Surface of Italian Salami Using Essential Oils." Food Technol Biotechnol 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..