Garrote, G. L., Abraham, A. G., & Rumbo, M. (2015). Is lactate an undervalued functional component of fermented food products? Front Microbiol.
Citação norma ChicagoGarrote, Graciela L., Analía G. Abraham, and Martín Rumbo. "Is Lactate an Undervalued Functional Component of Fermented Food Products?" Front Microbiol 2015.
Citação norma MLAGarrote, Graciela L., Analía G. Abraham, and Martín Rumbo. "Is Lactate an Undervalued Functional Component of Fermented Food Products?" Front Microbiol 2015.
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