Koç, M., Koç, B., Susyal, G., Sakin Yilmazer, M., Kaymak Ertekin, F., & Bağdatlıoğlu, N. (2010). Functional and physicochemical properties of whole egg powder: Effect of spray drying conditions. Springer-Verlag.
Citação norma ChicagoKoç, Mehmet, Banu Koç, Gonca Susyal, Melike Sakin Yilmazer, Figen Kaymak Ertekin, and Neriman Bağdatlıoğlu. Functional and Physicochemical Properties of Whole Egg Powder: Effect of Spray Drying Conditions. Springer-Verlag, 2010.
Citação norma MLAKoç, Mehmet, et al. Functional and Physicochemical Properties of Whole Egg Powder: Effect of Spray Drying Conditions. Springer-Verlag, 2010.
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