Doymaz, İ. (2011). Infrared drying of sweet potato (Ipomoea batatas L.) slices. Springer-Verlag.
Chicago ZitierstilDoymaz, İbrahim. Infrared Drying of Sweet Potato (Ipomoea Batatas L.) Slices. Springer-Verlag, 2011.
MLA ZitierstilDoymaz, İbrahim. Infrared Drying of Sweet Potato (Ipomoea Batatas L.) Slices. Springer-Verlag, 2011.
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