Tompkin, R. B., Christiansen, L. N., & Shaparis, A. B. (1978). Enhancing nitrite inhibition of Clostridium botulinum with isoascorbate in perishable canned cured meat.
Chicago-tyylinen lähdeviittausTompkin, R B., L N. Christiansen, ja A B. Shaparis. Enhancing Nitrite Inhibition of Clostridium Botulinum With Isoascorbate in Perishable Canned Cured Meat. 1978.
MLA-viiteTompkin, R B., L N. Christiansen, ja A B. Shaparis. Enhancing Nitrite Inhibition of Clostridium Botulinum With Isoascorbate in Perishable Canned Cured Meat. 1978.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.