Oda, Y., Uno, K., & Ohta, S. (1986). Selection of Yeasts for Breadmaking by the Frozen-Dough Method.
Citação norma ChicagoOda, Yuji, Kazuo Uno, and Shigenori Ohta. Selection of Yeasts for Breadmaking By the Frozen-Dough Method. 1986.
Citação norma MLAOda, Yuji, Kazuo Uno, and Shigenori Ohta. Selection of Yeasts for Breadmaking By the Frozen-Dough Method. 1986.
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