Reid, J. R., Coolbear, T., Pillidge, C. J., & Pritchard, G. G. (1994). Specificity of hydrolysis of bovine kappa-casein by cell envelope-associated proteinases from Lactococcus lactis strains.
Citação norma ChicagoReid, J R., T. Coolbear, C J. Pillidge, e G G. Pritchard. Specificity of Hydrolysis of Bovine Kappa-casein By Cell Envelope-associated Proteinases From Lactococcus Lactis Strains. 1994.
Citação norma MLAReid, J R., T. Coolbear, C J. Pillidge, e G G. Pritchard. Specificity of Hydrolysis of Bovine Kappa-casein By Cell Envelope-associated Proteinases From Lactococcus Lactis Strains. 1994.
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