Citazioni del record
Citazione Stile APA (7a Edizione)
De Vuyst, L., Schrijvers, V., Paramithiotis, S., Hoste, B., Vancanneyt, M., Swings, J., . . . Messens, W. (2002). The Biodiversity of Lactic Acid Bacteria in Greek Traditional Wheat Sourdoughs Is Reflected in Both Composition and Metabolite Formation. Appl Environ Microbiol.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
De Vuyst, Luc, Vincent Schrijvers, Spiros Paramithiotis, Bart Hoste, Marc Vancanneyt, Jean Swings, George Kalantzopoulos, Effie Tsakalidou, e Winy Messens. "The Biodiversity of Lactic Acid Bacteria in Greek Traditional Wheat Sourdoughs Is Reflected in Both Composition and Metabolite Formation."
Appl Environ Microbiol 2002.
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Citatione MLA (9a ed.)
De Vuyst, Luc, et al. "The Biodiversity of Lactic Acid Bacteria in Greek Traditional Wheat Sourdoughs Is Reflected in Both Composition and Metabolite Formation."
Appl Environ Microbiol, 2002.
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