रिकॉर्ड उद्धरण
APA (7 वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र
Di Cagno, R., De Angelis, M., Lavermicocca, P., De Vincenzi, M., Giovannini, C., Faccia, M., & Gobbetti, M. (2002). Proteolysis by Sourdough Lactic Acid Bacteria: Effects on Wheat Flour Protein Fractions and Gliadin Peptides Involved in Human Cereal Intolerance. Appl Environ Microbiol.
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शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र
Di Cagno, Raffaella, Maria De Angelis, Paola Lavermicocca, Massimo De Vincenzi, Claudio Giovannini, Michele Faccia, और Marco Gobbetti. "Proteolysis by Sourdough Lactic Acid Bacteria: Effects on Wheat Flour Protein Fractions and Gliadin Peptides Involved in Human Cereal Intolerance."
Appl Environ Microbiol 2002.
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एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्र
Di Cagno, Raffaella, et al. "Proteolysis by Sourdough Lactic Acid Bacteria: Effects on Wheat Flour Protein Fractions and Gliadin Peptides Involved in Human Cereal Intolerance."
Appl Environ Microbiol, 2002.
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