Role of the Amino- and Carboxy-Terminal Regions in the Folding and Oligomerization of Wheat High Molecular Weight Glutenin Subunits

The high molecular weight glutenin subunits are considered one of the most important components of wheat (Triticum aestivum) gluten, but their structure and interactions with other gluten proteins are still unknown. Understanding the role of these proteins in gluten formation may be aided by analyse...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Shani, Noam, Steffen-Campbell, Jody D., Anderson, Olin D., Greene, Frank C., Galili, Gad
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1992
الموضوعات:
Molecular Biology and Gene Regulation
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1080207/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16668658
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة