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P(h) Function in Food Process Calculations

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Ball, C. Olin
स्वरूप: Artigo
भाषा:Inglês
प्रकाशित: 1960
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1057636/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13796219
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