Загрузка...
INVESTIGATION OF THE EFFECT OF RADIATION-CONVECTIVE DRYING ON TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PERSIMMON CHIPS
Study of shrinkage of persimmon chips, as well as the nature of the volume-stressed state of the uneven distribution of moisture and temperature fields inside the chips from persimmon.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Russo |
| Опубликовано: |
Voronezh state university of engineering technologies
2012-01-01
|
| Серии: | Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/470 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|