Velescu, I. D., Tenu, I., Carlescu, P., & Dobre, V. (2013). Convective Air Drying Characteristics for Thin Layer Carrots. AcademicPres.
Παραπομπή Chicago StyleVelescu, Ionut Dumitru, Ioan Tenu, Petru Carlescu, και Vasile Dobre. Convective Air Drying Characteristics for Thin Layer Carrots. AcademicPres, 2013.
Παραπομπή MLAVelescu, Ionut Dumitru, Ioan Tenu, Petru Carlescu, και Vasile Dobre. Convective Air Drying Characteristics for Thin Layer Carrots. AcademicPres, 2013.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.