Đang tải...

Free-range rearing density for male and female Milanino chickens: carcass yield and qualitative meat traits

SUMMARY: The Milanino is a heavy Italian chicken breed and represents an important genetic resource for alternative production systems. In order to support its promotion in the market according to consumer expectations on healthy nutrition and animal welfare, this trial aims to study the slaughter p...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Silvia Cerolini, Mauro Vasconi, Ahmad Abdel Sayed, Nicolaia Iaffaldano, Maria G. Mangiagalli, Grazia Pastorelli, Vittorio M. Moretti, Luisa Zaniboni, Fabio Mosca
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2019-12-01
Loạt:Journal of Applied Poultry Research
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1056617119323013
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!