Activity of Bacteriophage and Complex Tannins against Biofilm-Forming Shiga Toxin-Producing <i>Escherichia coli</i> from Canada and South Africa

Bacteriophages, natural killers of bacteria, and plant secondary metabolites, such as condensed tannins, are potential agents for the control of foodborne pathogens. The first objective of this study evaluated the efficacy of a bacteriophage SA21RB in reducing pre-formed biofilms on stainless-steel...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Emmanuel W. Bumunang, Collins N. Ateba, Kim Stanford, Yan D. Niu, Y. Wang, Tim A. McAllister
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI AG 2020-05-01
سلاسل:Antibiotics
الموضوعات:
biofilms
bacteriophage
condensed tannin
phlorotannins
Shiga toxin-producing <i>Escherichia coli</i>
stainless-steel coupon
الوصول للمادة أونلاين:https://www.mdpi.com/2079-6382/9/5/257
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة